27 Januari 2011

JUAL TELUR ASIN TEGAL BREBES PEMALANG

Jual Telur Asin cap bebek, mutu terbaik cocok untuk konsumsi rutin, oleh-oleh, resepsi dan keperluan hajatan.
Harga distributor
Pembelian minimal 150 diantar ke rumah ( khusus wilayah Tegal kota, Kecamatan Dukuhturi, Kecamatan Talang)

Pemesanan / info harga : HP 085786686799
Alamat Produksi :
Tegal
Pesanan untuk hajatan maximal 3 hari sebelum acara.

Wilayah Pemasaran : Pulau Jawa
MOTTO :
MAKANAN SEHAT ADALAH MAKANAN YANG DIPEROLEH DENGAN TATA CARA YANG BENAR DAN UANG YANG HALAL





CARA MEMBUAT TELUR ASIN

Telor asin atau telur asin merupakan salah satu jenis pengawetan untuk telur. Hal ini dimaksudkan agar telur dapat bertahan lebih lama. Lalu bagaimana cara membuat telur asin ini? Ternyata cara untuk membuat telur asin tidak terlalu susah. Berikut ini cara untuk membuat telur asin.
  1. Pilih telur yang bermutu baik .
  2. Cucilah telur dan bersihkan telur dari kotoran yang melekat. Lebih baik lagi bila menggunakan air hangat.
  3. Keringkan telur yang telah dicuci tersebut. Gunakan lap agar proses dapat berjalan lebih cepat.
  4. Amplas seluruh permukaan telur secara merata agar pori-porinya terbuka. Ketika mengamplas jangan terlalu lama sebab kulit telur akan semakin tipis sehingga akan semakin mudah retak atau pecah.
  5. Buat adonan pengasin. Pertama-tama buat campuran abu gosok dan garam dengan perbandingan 1:1. Setelah itu tambahkan air secukupnya sampai membentuk pasta. Selain abu gosok dapat juga menggunakan bubuk bata merah.
  6. Bungkus setiap telur dengan adonan secara merata di permukaan telur dengan tebal ±2 mm.
  7. Simpan telur dalam ember plastik selama 2-3 minggu dan letakkan pada ruang terbuka.. Semakin lama disimpan kadar garam dalam telur akan semakin tinggi sehingga telur akan semakin awet tetapi rasanya akan semakin asin.
  8. Setelah selesai bersihkan telur dan pastikan telur tetap dalam keadaan utuh dan bagus.
  9. Bila ingin telur asin dapat lebih tahan lama, rendam telur dalam larutan teh selama ± 1 minggu. Hal ini dilakukan agar zat tanin yang terkandung dalam daun teh dapat menutupi pori-pori kulit telur yang sebelumnya terbuka akibat proses pengampelasan.
  10. Bersihkan dan rebus telur asin hingga benar-benar masak.

1 komentar:

  1. Ingin bisnis online Anda sering dikunjunggi?, Ingin mendapat banyak order dari bisnis Online? Workshop Internet JADIKAN INTERNET sebagai MESIN PENCETAK UANG >>>>>>> http://www.pembicarainternetmarketing.com/workshop-internet-jadikan-internet-sebagai-lesin-pencetak-uang.html

    BalasHapus

Total Tayangan Halaman